流连忘返一尾中特:西安一餐館用地溝油燒火做飯

地溝油做燃料比甲醇液化氣都省錢

民生 平特一尾中特 2019-05-22 19:16
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核心提示: “瞧瞧,這是用地溝油做的燃料,用它點火做飯可方便了……”5月22日,西安市東郊公園南路一家中國菜館,掌勺廚師炒菜過程中的一席話,讓在座的食客驚詫不已,紛紛表示難以置信……

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平特一尾中特都市報——平特一尾中特訊 (記者 李海濤)“瞧瞧,這是用地溝油做的燃料,用它點火做飯可方便了……”5月22日,西安市東郊公園南路一家中國菜館,掌勺廚師炒菜過程中的一席話,讓在座的食客驚詫不已,紛紛表示難以置信……

西安一餐館用“地溝油”當燃料做飯

“這里有一家餐館在用地溝油點火做飯,你們過來看看吧,太玄乎了……”昨日上午,在西安市東郊公園南路一家中國菜館吃飯的馬先生,給本報打來熱線電話說。

記者隨后趕到這家中國菜館,在剛進門的一個操作間里,兩個廚師正在噴著紅色火焰的雙頭灶具前,掂著炒勺忙活著。記者仔細觀察發現,噴著紅色火焰的灶具旁邊,既沒有看到液化氣罐,也沒有看到天然氣和甲醇等燃料裝置。“燃料呢?”就在記者納悶其燃料從何而來時,這里的一位郭姓廚師長走過來,用手指了指“廚房”隔壁一個架起的金屬桶說:“那里面裝的就是燃料。”

郭姓廚師長告訴記者,他們這里就是用地溝油當燃料點火做飯。不過,這個東西不是他們餐館發明的,用的是別人家的。據廚師長講,自從政府不讓燒煤炭之后,他們餐館曾選擇了甲醇做燃料,感覺不耐燒,再加上摻假的多,不安全。后來,聽朋友說西安有一種用地溝油等原料制成的生物質醇油燃料,感覺很實用,而且還很安全,火勢猛,炒菜做飯非???,就用到了餐館的廚房里。

記者探訪巧遇民盟西安市委調研團

這家餐館的燃料是否為地溝油所制?根據這家餐館廚師長提供的地址,記者在西安市高陵工業園區,找到了生物質醇油燃料的出處——西安一家能源開發公司。碰巧,也是因為這個神奇的新型環保燃料,民盟西安市委一行20多人,當天也來到這里調研了解相關情況,準備予以推廣。

在現場,這里的負責人王浩介紹說,嚴格意義上講,生物質醇油應該是由氮肥廠副產品、地溝油、石化產品等為原料,經過科學處理加入特定的復合添加劑而成的非動力油,可完全替代柴油、液化氣、天然氣、煤等,用于廚房和取暖鍋爐作為燃料油使用,使用成本低于柴油、液化氣、甲醇等燃料,而且常溫常壓下不易燃,不易爆,一旦著火用水可撲滅。目前市場售價每升3元錢,在各類廚房和取暖鍋爐房使用,與液化氣和甲醇燃料相比,均能節省20%的成本。

在廠區,王浩帶著調研人員和記者,先后走進生產車間、儲備基地,詳細講解了這種“地溝油”環保燃料生產出爐的全過程,以及使用情況。據介紹,目前,西安已有500多家餐飲單位、企業、學校的廚房和鍋爐房使用此燃料。

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這種燃料比甲醇液化氣天然氣都省錢

期間,為了證實該燃料節能環保、安全,廠里的工人,在兩個分別燃燒甲醇和生物質醇油燃料的爐具上,用同材質的鐵鍋燒同分量的開水,生物質醇油用時2分鐘,甲醇用時5分鐘,兩者相差3分鐘。在實驗現場,記者能明顯感覺到生物質醇油燃料火勢很猛,熱值很高,難怪公園南路這家中國菜館的廚師長,對此燃料贊不絕口。

在采訪時,那位郭姓廚師長曾給記者算了一筆賬,之前用甲醇時,平均每天耗費500-600元。同樣情況下,現在使用生物質醇油燃料,平均每天耗費400-500元,平均每天能省100元左右。

“這種燃料,燃燒后用水就能澆滅?”在調研現場,有人提議現場演示予以證實。于是,工人在一個鐵鍋里倒入生物質醇油點燃,在燃燒正旺時倒入自來水,火苗瞬間消失,而且也沒有絲毫的氣味。

目睹眼前各種奇特的展示,隨團參加調研的領導和參與者,紛紛伸出大拇指,贊嘆聲一片。對此,民盟西安市委會駐會副主委李熙現場指出,這種新型環保燃料確實環保實用,在環境整治、節能減耗的大背景下,值得好好推廣。

[責任編輯:李永利]

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